Smakrike provat och godkänt

I går kväll var vi på Smakrike krog i Ljugarn och åt middag. Äntligen! Försökte nämligen hela förra sommaren, men det var bara fullbokat.

Det var verkligen en fantastisk måltid som sent ska glömmas. Den som väntar på något gott...

Förrätt:
Kalix Löjrom serverad med äppelterrin & råraka samt gräddfil, rödlök & äppelskum
Varmrätt:
Lammytterfilé och kryddig rilette på lammlägg, gräddkokt svartrot & potatisterrin serverad med tomatconcassé, pepparsirap samt ramslöksrisotto
Dessert:
Fyra x Ananas = ananascarpaccio med vit chokladmousse, cocos crème brûlée med ananassorbet, chiliglaserat ananasspett med mjölkchokladpannacotta och ananasknyte med romkaka

Underbart gott!